{"product_id":"fresh-hop-2026-shop-page","title":"『Fresh Hop（フレッシュホップ）』2026","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e-11\/9より出荷開始-\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(255, 255, 255); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e”山梨県北杜市のホップ農家・小林さん家族が大事に育てた貴重なホップ。ブルワーも共に収穫し、その日のうちに仕込みで使用しました。採れたての生ホップからしか得ることのできない瑞々しい香りとすっきりした味わいが現れます。この時期ならではの味わいをお楽しみください。”\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e味わい・香り\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注板瞬間、広がる収穫したてのホップの香りとセゾン酵母特有の奥行きのある香りが重なって\u003cstrong\u003eフルーティー\u003c\/strong\u003eなハーモニーを生み出します。そして、最後に追いかけてくる上品な苦味が全体を心地よく引き締める、ただ爽快なだけではない、メリハリのある味わいが特徴的な黄金色のビールに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eフレッシュホップとは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e基本的には収穫した状態そのままの状態かつ収穫してから数日間のホップを指します。通常のビール醸造に使用するホップは日持ちをさせるため乾燥やペレット状への加工、成分抽出したホップを使うことが基本的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュホップを使用する利点としては、加工すると失われてしまう\u003cstrong\u003eみずみずしく若い香り\u003c\/strong\u003eそのままをビールに使える点であり、特定の時期にしか楽しめない特別な香りや味わいを作り出します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e詳細情報\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eビアスタイル：Saison（セゾン）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアルコール度数：5.0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIBU：22.9（ビールの苦みを表す国際単位）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eセット内容：6本入り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出荷開始：2026年11月5日より順次\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cpre\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coedobrewery.com\/blogs\/journal\/meet-the-brewer-fresh%20hop-26\" title=\"COEDOBREWERY　フレッシュホップ　MEETTHEBREWER　2026\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e詳細はこちらから　MEET THE BREWER｜フレッシュホップ2026\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"coedobrewery","offers":[{"title":"6本入り【クール便】","offer_id":50953707585793,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/6298\/7265\/files\/FH_e59800f4-102a-4100-9668-c4eb4eea4e57.jpg?v=1793089525","url":"https:\/\/coedobrewery.com\/products\/fresh-hop-2026-shop-page","provider":"COEDO BREWERY 公式オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}