―――堀口珈琲×コエドブルワリー コラボレーション第4弾!―――
「スペシャルティコーヒーとクラフトビールの多様性を感じられる商品づくり」をコンセプトに、堀口珈琲さんとのコラボレーションが2018年よりスタートしました。
両社の職人、ロースターとブルワーが、クラフトマンシップを発揮することで「新たな味わい」の可能性を追求し、毎年異なるスタイルに挑戦する、COEDO × 堀口珈琲 のオリジナリティ溢れるコラボレーションシリーズで、過去にはヨーロッパ最大級のビアコンぺティション受賞の銘柄なども生み出しています。
今年は、新作となる『黒艶-Kokuen-』と、昨年発表しご好評いただいた『織香-Worka-』の2種類を同時発売となります。
本セットは『織香-Worka-』単品になります。
>『織香-Worka-』
使用するコーヒー豆はエチオピア「ウォルカ ウレインチニーチャ ウォッシュト シティロースト」で、ベースとなるビールは「アルト」スタイルです。「織香」という名のとおり、ビールの中にコーヒーの華やかな香りと果実のような風味が織り重なる、繊細かつ重層的な味わいです。秋から冬にかけて季節が少しずつ移りゆく中で、じっくり味わいながらお楽しみいただけるコーヒーエールです。
★堀口珈琲 コラボレーション特設ページ
https://kohikobo.com/html/page120.html
• 原材料名:麦芽、コーヒー豆(エチオピア「ウォルカ ハロハディ」シティロースト)、ホップ(Aurora)
• ビアスタイル:Coffee Ale
• アルコール分:5.0%
• IBU:16(IBUとはビールの苦味を表す国際単位)
【 保存方法 】
• 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
【 賞味期限 】
• 製造から180日