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ズーム 【堀口珈琲 × COEDO】緋ノ香 Hinoko 深煎りコーヒーと果実感の融合 特別醸造クラフトビール アイリッシュレッドエール 注がれたビールの色
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【堀口珈琲 × COEDO】『緋ノ香-Hinoko-』

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―――堀口珈琲×コエドブルワリー コラボレーション第7弾!―――  

今回はコラボレーションプロジェクトが始まって以来初めてとなる、2種類のコーヒー豆をブレンドしました。一つは極深入り「イタリアンロースト」の豆を採用、深い焙煎の豆による苦味や甘味を活かしつつ、果実感を出すためにエチオピアウォッシュトの豆のブレンドして、ベースビールのアイリッシュレッドエールに合わせていきました。


コーヒーの存在をまといつつも、ビールとしての楽しみを中心に置いた設計となっており、今回はとりわけ意図した仕上がりのイメージに近いものが出来たと思っています。

今年も自信作です。ぜひご賞味ください。

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【HORIGUCHI × COEDO】『緋ノ香 -Hinoko-』

原材料名:麦芽、コーヒー豆「タンザニア『ハイツ』イタリアンロースト」・「エチオピア『ゴロベデッサ』シティロースト」)、ホップ
ビアスタイル:Coffee Ale(コーヒーエール)
アルコール分:5.0% 
仕様:瓶333ml
賞味期限:製造から180日
保存方法冷暗所にて保管ください。

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Customer Reviews

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m
masao ishii
なかなか良かった

数年前に澄虎をはじめて飲んだ時に感動し、それ以降コーヒーフレーバーのビールを好んで飲むようになりました、今回の緋ノ香は香りは控えめでしたが好みに近い味で美味しく頂きました

匿名

一見すると黒ビールのようですが、香りが素晴らしいです。麦ノ秋音楽祭にて1瓶購入して帰り、あまりに美味しい体験だったのでオンラインショップを探して追加購入しました。

匿名
口当たりの良いビール

見た目と違って、飲みやすくてつい飲み過ぎちゃいそうです。ほんのり香ばしさを感じて、苦味は気になりません。

恵理子 堀内
COEDOビールにハズレなし

ビールに珈琲の深みが合わさった、とても美味しいビールです‼️美味しすぎてあっという間に6本飲み終わりました‼️

N
Nao Shimada
ほのかにかおるコーヒーの香りがたまりません…!

今年も堀口珈琲さんとのコラボ、楽しみにしていました!やや甘みを感じますが、後味にはコーヒー独特の風味がふんわり感じられます。

昨年は堀口珈琲さん店舗での購入でしたが、ECで6本買えたので、秋の夜長のお供に飲みたいと思います😊

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