MEET THE BREWER - SUWADA HOUSE ALE -
新潟・燕三条の老舗メーカーSUWADAとCOEDOのコラボビール「SUWADA HOUSE ALE」。担当醸造家が語る、洋ナシ(ル・レクチェ)を使ったPear Saisonの誕生秘話と醸造へのこだわり。
新潟・燕三条の老舗メーカーSUWADAとCOEDOのコラボビール「SUWADA HOUSE ALE」。担当醸造家が語る、洋ナシ(ル・レクチェ)を使ったPear Saisonの誕生秘話と醸造へのこだわり。
担当醸造家・加藤が語る、夏限定コールドIPA「青碧-AO-」の味わいの特徴・自宅での美味しい飲み方・おすすめペアリング・保存方法を徹底解説。
COEDOの四季限定IPAシリーズの春として設計された采葉、その担当者である尾崎氏に意図やこだわりをインタビューさせていただきました!
東武鉄道スペーシア X の車内限定ビール「Cedar X PA」が、川越のタップルーム COEDO BREWERY THE RESTAURANT にて期間限定(5/29〜6/5)でドラフト提供。限定ペアリングフードやステッカープレゼント、抽選会も実施します。
数に限りがございます。お早めにお求めください!
丁寧に醸造されたビールをぜひお楽しみください!