COEDOクラフトビール通販｜COEDO BREWERY 公式オンラインストア

COEDOの定期便

Our Project

麹で、ビールの未来をひらく。

国内で造られるビールやウイスキーの原料において、国産大麦の使用率はわずか「4%」。その大きな壁となってきたのが、紀元前から続く伝統的な「製麦」の手間とコストでした。
私たちはこの課題を、日本ならではの「麹（こうじ）」の技術で突破し、醸造手法をアップデートします。
国産大麦の活用を起点に、耕作放棄地の再生や循環型エコシステムの確立を目指し、日本独自のビール造りの未来をひらきます。

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NEWS

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JOURNAL

MEET THE BREWER 茜音 -akane- 2026 アイキャッチ画像

MEET THE BREWER　茜音 -akane- 担当醸造家のここでしか聞けない話

COEDO BREWERYの限定醸造　茜音 -AKANE- を設計した醸造家・伊藤へのインタビュー。夕暮れの縁側をイメージしたアメリカンペールエールの誕生秘話、醸造家として大切にしている信念を語っていただきます

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8月22日東武東上線ビール列車｜「COEDOビール列車」貸切運行開催決定！

COEDOビール列車2026｜東武鉄道×COEDO 醸造所ツアー 8月22日開催 2026年8月22日（土）、東武東上線の貸切列車でCOEDOビールをドラフトで楽しむ特別ツアーを開催。COEDO醸造所でのブルワリーツアー・生演奏・ケータリングも。参加費9,900円（税込）、150名限定。予約は7月13日12時より。ツアー概要本ツアーでは東武鉄道様、東武トップツアーズ様とコラボレーションし、走行中の車内にてビールサーバーから注がれる2種類のコエドビールをドラフトでお楽しみいただけるなど、非日常的な体験をご用意しております。今回は、東武東上線池袋駅から森林公園駅まで電車の旅をご堪能いただいたのち、COEDOクラフトビール醸造所へご案内します。醸造所では、COEDOのビール職人によるブルワリーツアーや、ひがしまつやまプライド認定の飲食店のケータリングメニューと共に、COEDOをドラフトでお楽しみいただけます。また、昨年ご好評をいただいたサックス奏者の生演奏も実施し、ビール好きの方にとどまらず多くの方に楽しんでいただける内容となっております。さらに、本ツアーにご参加いただいた皆様には、COEDO缶ビールのお土産をプレゼント！この機会にぜひご参加ください。ツアー詳細ツアー名称COEDOビール列車ツアー開催日2026年8月22日（土）※雨天決行・荒天中止募集人数150名（20歳以上の大人のみ）※最少催行人員75名旅行代金大人9,900円（税込）ツアー行程【往路】東武池袋駅南口（10:00集合）→ 池袋駅（10:53発）→ 森林公園駅（12:02着）森林公園駅北口（12:35発）バス → COEDOクラフトビール醸造所（13:00着）バス → 森林公園駅北口（16:50着）解散ツアー特典（1）ビール引き換えチケット（4杯分）お一人様につき4杯分引換チケット付き。車内では2種類、醸造所では6種類のコエドビールをご利用いただけます。※チケットはツアー当日のみ有効。※車内での生ビール提供は坂戸駅通過（11:45頃）まで。※車内で使いきれなかった分はCOEDO醸造所でもご利用いただけます。（2）車内おつまみ（3）お食事チケット（300円×6枚 / 1,800円分）ツアー当日、COEDOクラフトビール醸造所内ケータリングのみ使用可。※6枚を超えた分は有料。（4）「COEDOビール缶3種」化粧箱入り毬花-Marihana-、瑠璃-Ruri-、伽羅-Kyara- 注意事項...

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