Hazy Gate Release Event｜ヘイジ―ゲートリリースイベント
＠COEDO BREWERY THE RESTAURANT

概要｜CONTENTS

DDH HAZY IPAの「Hazy Gate」のリリースを祝して、川越のCOEDO BREWERY THE RESTAURANTにて須田シェフのスペシャルペアリングフードと画家・岡村一輝氏の作品の展示と共にお楽しみいただけるイベントをご用意しました。さらに、22日（木）18時からのMEET THE BREWERでは、Hazy Gateの醸造を担当したCOEDOの尾崎氏、イラストを提供してくださった画家の岡村一輝氏も来店し、直にビールにまつわるお話やなど自由に交流いただける時間も。数量限定のビールのため、お早めにどうぞ！

日時｜DATE

Hazy Gate 開栓 / 岡村一輝氏 展示
2026年1月21日水～1月25日日
　※営業時間はCOEDO BREWERY THE RESTAURANTに準ずる

Meet The Brewer
2026年1月22日木 18:00~22:00 (L.O. 21:00)　

期間中の特別なメニュー

*SPECIAL PAIRING FOOD｜期間中の特別なペアリングフードメニュー

・クリスピーポーク（フルーツとクレソンのハニーマスタードサラダ添え）

「香ばしく焼き上げたシンプルな塩味のクリスピーポークに、フルーツの酸味やシトラス香、あるいは甘みとクレソンのほろ苦さをハニーマスタードが全体をまとめ、ホップ香満載のHazy Gateとの相性も抜群です。また、口中の豚バラ肉の油を切ってくれつつ、トロピカルな爽快感をもたらしてくれるはずです。」

・麻辣チキンのクレープ巻（マンゴーヨーグルトソース）

「花椒の痺れと唐辛子の絡みを効かせた麻辣チキンを、フレッシュな野菜とともにクレープで包みました。マンゴーの甘酸味とヨーグルトのコクが辛さをやさしく包み込み、ジューシーでトロピカルなHazy Gateと無限ループができるかと思います。」

・Hazy Gate｜ヘイジーゲート　（DDH Hazy IPA）

華やかな香りと、果実のようにジューシーな口当たり。贅沢に使用したホップの個性が光る、ダブルドライホップドヘイジ―IPA。甘いマンゴー、パッションフルーツ、シトラスなどのフルーツ感がギュッと凝縮。さつまいも紅赤由来のなめらかな口当たりと豊かなボディが、krushホップの魅力を最大限に引き出します。

ABV：6.0% 

ビアスタイル：DDH HAZY IPA

COEDO BREWERY THE RESTAURANT｜info

「COEDO BREWERY THE RESTAURANT」は川越駅西口徒歩3分の醸造所併設のレストランです。併設のブルワリーから直送した作りたてのビールをはじめに、全てのCOEDOビールを樽生でお楽しみいただけます。中華料理をベースにしたフードメニューは、地域の魅力ある食材とCOEDOのルーツであるオーガニックの野菜を取り入れ、ビールにマッチしたラインナップをご用意しています。かしこまらず誰もが楽しめるビアホールです。ビール工場が、住む街にあるということ。「ブルワリーのある街づくりの共創」を目指し、本施設を通じて、住民の方々、お客様達と共にわくわくするような楽しみをお届けしていきます。

〒350-1123　埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 1F
049-265-7857

営業時間
○平日　　11:30～15:30（L.O 15:00）/ 17:00〜22:00(L.O 21:00）
○土日祝　11:30〜22:00(L.O. 21:00) / (15:00〜16:00ドリンクのみ)

岡村一輝｜Illustrator

1983年東京都生まれ。東京藝術大学美術学部絵画科油画専攻卒業、同大学大学院修士課程修了。 油彩を中心に、アクリル、透明水彩、コラージュなど多様な技法を横断しながら制作を行う。日常のドローイングを起点に、「浮遊感のある景色」 をテーマとした作品を展開。明るく軽やかな色彩と、遠景と近景が交差するような曖昧な視点が特徴で、 幼生や新芽など“未成熟な存在”を思わせるモチーフが画面に漂う独自の世界観を生み出している。2022年Independent Tokyo にて タグボート特別賞、小山登美夫審査員特別賞 を受賞。 現在も東京を拠点に、絵画・インスタレーションなど幅広い表現に取り組んでいる。