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Japanese agriculture

東松山の栗

東松山市は栗の作付面積が埼玉県内でも上位で、最盛期で年間80トンの生産力がありました。近年は生産者の減少により生産量も減少傾向にありますが、立派な栗の木は現在も唐子地域に多く植わっています。

『燈影浪漫 -Touei Roman-』(2024)

セット内容6本入り【クール便】
¥2,980

A Japanese mild ale with a gentle taste, made with Japanese chestnuts, one of Higashimatsuyama City's specialties.
Despite its low alcohol content of 3.5%, you can enjoy the sweetness and richness derived from malt, and the mild flavor of savory chestnuts.

We named it "Touei Roman" to evoke the image of colorful autumn leaves and emotional autumn sunsets.

Please enjoy the soft flavor that will bring you a breath of fresh air in this chilly but warm autumn.

▼Column
"An Emotional Autumn Drink, COEDO's Mild Ale with Japanese Chestnuts"

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Touei Roman

Ingredients: malt, chestnuts (from Higashimatsuyama, Saitama), hops
Beer style: English Mild Ale
Alcohol content: 3.5%
IBU: 21 (IBU is an international unit for beer bitterness)
Specifications: bottle 333ml
Shelf life: 120 days from production
Storage method: refrigerated storage required

********************

*Liquor tax law classifies it as happoshu.

• 原材料名:麦芽、栗、ブランデー、ホップ
• Brewing Year:2024
• ビアスタイル:English Mild ale
• アルコール分:4.0%
• IBU:19
• 仕様:瓶333ml

【 保存方法 】
• 要冷蔵品ですので、冷蔵保管してください。

【 賞味期限 】
• 製造から120日


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『燈影浪漫 -Touei Roman-』(2024)

¥2,980
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晩秋の夜にぴったり

グラスに注ぐと、綺麗なアンバーカラーが印象的でした。
焼き栗の皮の色が思い浮かびました。

ブランデーも含まれているようで、とても良い香りです。

カカオ85%のチョコと合わせていただいたらとても美味しかったです。