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ズーム 『夏果-Natsuhate-』
ズーム 『夏果-Natsuhate-』
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『夏果-Natsuhate-』

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2021埼玉新商品AWARD大賞、グローバル賞受賞!

2019年の初リリース以降、毎年レシピに磨きをかけ秋のシーズナルフルーツエールとしてリリースしている『夏果-Natsuhate-』。

COEDOクラフトビール醸造所のある埼玉県東松山市は、60年来県内有数の和梨の産地です。
今回使用している和梨「彩玉」は、重厚感のある大きな姿でありながら上品な甘みと瑞々しさが特徴的な、埼玉県オリジナル品種です。醸造所に隣接する東平地区で栽培されています。

滑らかなのど越しを生むオーツ麦を原料に一部使用し、和梨のほのかな甘みと調和させました。

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『夏果 -Natsuhate- 2023』

原材料名:麦芽、オーツ麦、梨ピューレ(埼玉県東松山市産「彩玉」)、ホップ
ビアスタイル:Fruit Ale(フルーツエール)
アルコール分:4.0%
仕様:瓶333ml
賞味期限:製造から120日
保存方法:要冷蔵

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<2022年発売版のスペック>

昨年よりも梨の使用量を増やし、より和梨の繊細さとジューシーさ、奥深さををプラスしました。

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『夏果 -Natsuhate- 2022』

原材料名:麦芽、梨(埼玉県東松山市産「彩玉」)、オーツ麦、ホップ
ビアスタイル:Fruit Ale(フルーツエール)
アルコール分:4.0%
仕様:瓶333ml
賞味期限:製造から120日
保存方法:要冷蔵

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<2021年発売版のスペック>

秋限定醸造、『夏果-Natsuhate-』が装いも新たにリリース。
初秋にぴったりな、旬の果物「和梨」を感じられるフルーツエールです。

『夏果-Natsuhate-』は、埼玉県東松山市産の和梨を使用したフルーツビールシリーズ。2019年の秋にリリース以降、毎年秋のシーズナルビールとなっています。

COEDOクラフトビール醸造所のある埼玉県東松山市は、約60年前から和梨の栽培が盛んに行われてきました。県内有数の梨産地として知られています。
今年は、ブルワリーのすぐ隣に位置する東平地区で栽培された埼玉県オリジナル品種である「彩玉」を使用しました。重厚感のある大きな姿でありながら上品な甘みと瑞々しさが特徴です。

和梨の繊細なフレーバーを残しつつ、オーツで滑らかな口当たりとボディを残し、エルドラドによるトロピカルフルーツ様のホップアロマによってジューシーさがプラスされ、ヘイジ―なフルーツエールに仕上がりました。

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「夏果 -Natsuhate- 2021」

原材料:麦芽、ホップ、和梨(東松山市東平地区産「彩玉」)
ビアスタイル:Fruit Ale(フルーツエール)
アルコール分:4.0%
IBU:11.43(IBUとはビールの苦味を表す国際単位)
仕様:瓶333ml

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