ズーム 【堀口珈琲 × COEDO】緋ノ香 Hinoko 深煎りコーヒーと果実感の融合 特別醸造クラフトビール アイリッシュレッドエール 注がれたビールの色
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【堀口珈琲 × COEDO】『緋ノ香-Hinoko-』

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―――堀口珈琲×コエドブルワリー コラボレーション第7弾!―――  

今回はコラボレーションプロジェクトが始まって以来初めてとなる、2種類のコーヒー豆をブレンドしました。一つは極深入り「イタリアンロースト」の豆を採用、深い焙煎の豆による苦味や甘味を活かしつつ、果実感を出すためにエチオピアウォッシュトの豆のブレンドして、ベースビールのアイリッシュレッドエールに合わせていきました。


コーヒーの存在をまといつつも、ビールとしての楽しみを中心に置いた設計となっており、今回はとりわけ意図した仕上がりのイメージに近いものが出来たと思っています。

今年も自信作です。ぜひご賞味ください。

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【HORIGUCHI × COEDO】『緋ノ香 -Hinoko-』

原材料名:麦芽、コーヒー豆「タンザニア『ハイツ』イタリアンロースト」・「エチオピア『ゴロベデッサ』シティロースト」)、ホップ
ビアスタイル:Coffee Ale(コーヒーエール)
アルコール分:5.0% 
仕様:瓶333ml
賞味期限:製造から180日

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Customer Reviews

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恵理子 堀内
COEDOビールにハズレなし

ビールに珈琲の深みが合わさった、とても美味しいビールです‼️美味しすぎてあっという間に6本飲み終わりました‼️

N
Nao
ほのかにかおるコーヒーの香りがたまりません…!

今年も堀口珈琲さんとのコラボ、楽しみにしていました!やや甘みを感じますが、後味にはコーヒー独特の風味がふんわり感じられます。

昨年は堀口珈琲さん店舗での購入でしたが、ECで6本買えたので、秋の夜長のお供に飲みたいと思います😊

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