私たちが飲んでいるビールの原料である麦は、どこから来るのでしょうか。
オイシクルとCOEDOは、国産大麦を育ててビールをつくるプロジェクトを始めます。その第1回として、2026年11月15日（日）、千葉県木更津市で「大麦の種まき体験」を開催します。
会場はKURKKU FIELDS（クルックフィールズ）付近の畑です。COEDOの醸造所での開催ではありません。
大麦の種まき体験 開催概要
- 開催日時：2026年11月15日（日）14:00〜15:45（受付開始13:45）
- 定員：10名
- 参加費：1,100円
- 会場：千葉県木更津市・KURKKU FIELDS付近の畑
- 集合場所：日泉化学株式会社 第2工場 駐車場（〒292-0212 千葉県木更津市真里632-1）
- アクセス：自家用車でお越しください。駐車場から畑までは徒歩約5分です。
国産大麦から、日本のビールづくりと農業の未来をつなぐ
国税庁の資料（2023年11月）によると、2023年度のビール等・ウイスキー用麦芽の総需要見込量のうち、国産大麦を原料とするものは約4％にとどまります。
有機野菜の専門商社を母体とし、COEDOビールを製造・販売する株式会社協同商事は、株式会社オイシクルと連携し、国産大麦を育ててビールをつくる取り組みを始めます。
COEDOは自社での大麦栽培に取り組み、日本古来の発酵食文化を支える「麹」を掛け合わせることで、ビールの未来をつなぐ挑戦を進めています。
耕作放棄地が黄金色の麦畑に変わり、風景が変わっていく。日本の風土と生産者の手から生まれた農産物でつくるビールは、新しい食文化の始まりになるかもしれません。
今回の種まきの後は、麦踏み、収穫、ブルワリーツアーなどを予定しています。2027年の麦秋に収穫した大麦を、COEDOクラフトビール醸造所の大麦とブレンドし、ビールをつくりたいと考えています。「おいしい」から始まる取り組みに、一緒に参加しませんか。
麹を活用した挑戦については、Makuakeのプロジェクトページでも紹介しています（申込締切：2027年1月12日）。
当日のスケジュール
- 13:45〜14:00：受付
- 14:00〜14:10：オリエンテーション
- 14:10〜14:15：駐車場から畑へ移動（徒歩約5分）
- 14:15〜15:30：大麦の播種（種まき）体験
- 15:30〜15:45：振り返り・感想の共有
- 15:45：現地解散
ご希望の方は、同日11:30〜13:00のクルックフィールズ場内ツアーにもご参加いただけます。詳しくは下記「オプション：クルックフィールズ場内ツアー」をご覧ください。
集合場所・アクセス
日泉化学株式会社 第2工場 駐車場
〒292-0212 千葉県木更津市真里632-1
種まき体験は、醸造所ではなく、千葉県木更津市のKURKKU FIELDS付近の畑で行います。公共交通機関ではお越しいただけない場所のため、自家用車でのご来場をお願いします。
駐車場から畑までは徒歩約5分です。歩きやすい靴でお越しください。
服装・持ち物
- 汚れてもよい服装・靴（長靴がおすすめです）
- 軍手
- 飲み物
- 帽子・タオル
- 雨具（天候に応じて）
雨天時の開催について
雨天決行です。中止の判断は前日18:00までに行い、中止が決まった場合はメールでご連絡します。
キャンセルポリシー・返金について
ご購入いただいたチケットは、原則としてキャンセルが可能です。
ただし、キャンセルを行う時期に応じて、以下に定めるキャンセル料が発生します。
キャンセル料
・開催日前日〜当日：税込料金の100％
オプション：クルックフィールズ場内ツアー
クルックフィールズの場内を巡りながら、小麦や大麦についてのお話をお聞きいただけます。
- 日時：2026年11月15日（日）11:30〜13:00
- 集合場所：KURKKU FIELDS インフォメーション
- 参加費：800円（入場料・保全料）
ツアー終了後は、14:00までに各自お車で種まき体験の集合場所（日泉化学株式会社 第2工場 駐車場）へ移動をお願いします。昼食は各自ご準備ください。場内でも購入できます。
よくあるご質問
種まき体験はCOEDOの醸造所で行いますか？
いいえ。千葉県木更津市のKURKKU FIELDS付近の畑で開催します。集合場所は日泉化学株式会社 第2工場の駐車場です。
公共交通機関で参加できますか？
公共交通機関ではお越しいただけない場所のため、自家用車でのご来場をお願いします。
雨が降っても開催しますか？
雨天決行です。中止となる場合は、前日18:00までに判断し、メールでご連絡します。
大麦の種まき体験のお申し込み
お申し込みは、以下の外部サイトで受け付けています。
関連企業・施設について
株式会社オイシクル
2024年5月に、オイシックス株式会社とKURKKU FIELDSの共同出資により設立された合弁会社です。定期宅配サービス会員および一般向けのツアー・イベント開催や、商品開発、Oisixでの販売を行っています。
KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）
千葉県木更津市にある約9万坪（30ha）のサステナブルファーム＆パークです。「農」「食」「自然」の循環を体験できる施設として、食の提供やビオトープなどを通じて、サステナブルな未来の形や「いのちの手触り」を伝えています。
オイシックス株式会社
「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」などのブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物やミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。受注予測やふぞろい品の活用、家庭での食品廃棄削減につながるミールキットなどを通じ、畑から食卓までのフードロス削減に取り組んでいます。
コメントをする