オイシクル×COEDO 大麦の種まき体験｜2026年11月15日・千葉県木更津市
私たちが飲んでいるビールの原料である麦は、どこから来るのでしょうか。 オイシクルとCOEDOは、国産大麦を育ててビールをつくるプロジェクトを始めます。その第1回として、2026年11月15日（日...
JOURNAL
MEET THE BREWER｜フレッシュホップ2026
2021年から続くCOEDOのフレッシュホップビールが今年も登場しました！！醸造を担当したのは昨年に引き続き五島です。昨年の記事（MEET THE BREWER｜フレッシュホップ2025）では、...
COEDO 限定醸造 川越麥酒-Kawagoe Beer-
川越麥酒とは 川越麥酒（Kawagoe Beer）は、COEDOが川越商工会議所の創立125周年を記念して特別に醸造したチェコラガーです。1900年頃のビール造りに着想を得て、デコクション製法に...
【新発売】温泉道場 × COEDO 共同開発。おふろ上がりの至福を追求した「OFURO ALE（おふろエール）」誕生
コエドブルワリーは、このたび「おふろcafé」などの温浴施設を展開する株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町）の創業15周年を記念し、COEDO YELL PROJECTとして「OFURO A...
MEET THE BREWER 茜音 -akane- 担当醸造家のここでしか聞けない話
最近暑さが落ち着き少し肌寒さも感じる瞬間も増え、日本に秋が近づいてきたのが肌で感じられるようになってきました。 日本で秋といえばやはり『食欲の秋』、海の幸から山の幸まで多種多様な食品が旬を迎え...
8月22日 東武東上線ビール列車｜「COEDOビール列車」貸切運行開催決定！
COEDOビール列車2026｜東武鉄道×COEDO 醸造所ツアー 8月22日開催 2026年8月22日（土）、東武東上線の貸切列車でCOEDOビールをドラフトで楽しむ特別ツアーを開催。COEDO...
MEET THE BREWER - SUWADA HOUSE ALE -
職人の町 燕三条。この地には『あがり酒』という職人文化が息づいています。一日の終わりに職人たちは「今日もお疲れさん」と酒と言葉を交わします。1日を称え、明日への活力を。 SUWADA HOU...
日本の夏を涼む！コエドの夏限定ビール『青碧-AO-』を最高に美味しく飲む情報
今年も日本の過酷な猛暑が顔をのぞかせてきました。喉の渇きを潤すだけでなく、おうちでの晩酌を少し贅沢にアップデートしたいときにおすすめなのが、COEDOが毎年夏に届ける限定クラフトビール『青碧-...